E

edel                                                                       noble, généreux, délicieux

Edelfäule (f.)                                                        pourriture (f.) noble

edelsüß                                                                 moelleux

EDV (f.)                                                                 informatique (f.)

(elektronische Datenverarbeitung)

Eichenholz (n.)                                                    bois (m.) de chêne                              

eichen                                                                   étalonner (des récipients), jauger

Eigentümer, - (m.)                                                propriétaire (m.)

eilt                                                                         urgent, syn. : dringend

einfach                                                                  simple, facile

ein/führen                                                            1.introduire, lancer sur le marché

                                                                               2. importer

Einfuhr, en (f.)                                                     importation (f.)

Einführung, en (f.)                                              introduction (f.), lancement (m.)

einheimisch                                                          local, autochthone, (marché) intérieur

Einheit, en (f.)                                                      unité (f.)

ein/kaufen                                                            faire des courses

Einkäufer                                                              acheteur (m.)

Einkaufspassage, n (f.)                                      galerie (f.) marchande

Einkaufspreis, e (m.)                                           prix (m.) d’achat, abr. : EK

Einkaufsstätte, n (f.)                                           lieu (m.) d’achat

ein/kellern                                                            encaver

Einkommen, - (n.)                                                revenu (m.)

ein/schreiben (ie,ie)                                            inscrire

ein/stufen                                                             classer

einträglich                                                            lucratif, de rapport

Einwegflasche, n (f.)                                           bouteille (f.) non consignée

ein/weihen                                                           inaugurer

Einzelhandel (m.)                                                 commerce (m.) de détail

Einzelhandelspreis, e (m.)                                  prix (m.) de détail

Einzelhändler, - (m.)                                            détaillant (m.)

einzeln                                                                  séparément, à l’unité

ein/ziehen (o,o)                                                   confisquer

Eis (n.)                                                                  glace (f.)

Eisen (n.)                                                              fer (m.)

Eisenbahn, en (f.)                                               chemin (m.) de fer

Eiswein, e (m.)                                                     vin (m.) de glace, mention de qualité définie par la loi

Eiweiß, e (n.)                                                        1. protéine (f.)

                                                                              2. blanc d’œuf (m.)

empfangen (i,a,ä)                                                recevoir, accueillir

Empfänger, - (m.)                                                 destinataire (m.)

empfehlen (a,o,ie)                                               recommander

Empfehlung, en (f.)                                             recommandation (f.) , certaines (à l’adresse du consommateur) peuvent figurer sur la bouteille              

Endverbraucher, - (m.)                                       client (m.) final

Endverbraucherpreis, e (m.)                              prix (m.) pour le client final, abr. : EVP

entladen (u,a,ä)                                                   décharger, vider un véhicule, syn. : ausladen

entlasten                                                              exonérer

entleeren                                                              vider (un récipient)

entscheiden (ie,ie)                                              décider

Entscheidung, en (f.)                                         décision (f.)                                         

entsorgen                                                            débarasser, enlever

Entsorgung, en (f.)                                             enlèvement (m.) des déchets

enttäuschen                                                        décevoir

entwickeln                                                           développer

Entwicklung, en (f.)                                            développement (m.)

entwerfen (a,o,i)                                                  concevoir

Entwurf, ¨e                                                           projet (m.)

erfahren (u,a,ä)                                                    1.expérimenter

                                                                              2. apprendre (une nouvelle)

Erfahrung, en (f.)                                                 expérience (f.)

Erfolg, e (m.)                                                        succès (m.)

erfolgreich                                                           avec succès

erfolgversprechend                                            prometteur

Erhalt (m.)                                                            réception (f.) (d’un envoi)

erhalten (ie,a,ä)                                                   recevoir, obtenir

erklären                                                                1. expliquer

                                                                              2. déclarer

Erklärung, en (f.)                                                 1. explication (f.)

                                                                              2. déclaration (f.)

erlaubt                                                                  permis, syn. : genehmigt, gestattet, legal

Erlaubnis, se (f.)                                                  permission (f.), autorisation (f.), syn. : Genehmigung

Ermäßigung, en (f.)                                             réduction (f.), remise (f.)

Ernte, n (f.)                                                           récolte (f.)

Ernteangabe, n (f.)                                              déclaration (f.) de récolte

ernten                                                                   récolter

eröffnen                                                               ouvrir (un commerce, une institution)

Eröffnung, en (f.)                                                ouverture (f.)

erst-                                                                      premier, primaire

erstes Gewächs                                                   premier cru (m.), indique la provenance d’une surface traditionnellement précieuse, mention non définie pour le vin allemand, non autorisée sur l’étiquette, mais tolérée dans les documents qui servent à la commercialisation ; en parlant d’un premier cru bordelais également : Premier, s (m.)

Ertrag, ¨e (m.)                                                       résultat (m.), rendement (m.), rapport (m.), revenu (m.)

erweitern                                                              élargir

Erweiterung, en (f.)                                             élargissement (m.)              

erzeugen                                                               produire, syn. : her/stellen, produzieren

Erzeuger, - (m.)                                                    producteur (m.)

Erzeugerabfüllung, en (f.)                                  mise (f.) en bouteilles par le producteur

Erzeugergemeinschaft, en (f.)                           association (f.) de producteurs, coopérative (f.)

Erzeugnis, se (n.)                                                produit (m.)

Essig (m.)                                                             vinaigre (m.)

Etikett, e (n.)                                                        étiquette (f.)

etikettieren                                                           étiqueter

europäisch                                                           européen

Europäische Gemeinschaft (f.)                          communautés (f. pl.) européennes, abr.: EG

Europäische Union (f.)                                       Union (f.) Européenne, abr.: EU

Europäische Wirtschaftsgemeinschaft (f.)     CEE (f.), abr.: EWG

Event, s (m.) (angl.)                                            événement (m.) organisé, syn. : Veranstaltung           

EVP (m.)                                                                v. Endverbraucherpreis

exklusiv                                                                1. exclusif, haut de gamme

                                                                               2. en exclusivité

exotisch                                                                exotique

Experte, n (m.)                                                      expert (m.)

Exporteur, - (m.)                                                   exportateur (m.)

exportieren                                                           exporter, syn. : ausführen

extra herb                                                             extra brut, indication de goût pour vins mousseux ; toute l’échelle : extra herb (ou extra brut) – brut – extra trocken (ou extra dry) – trocken – halbtrocken – mild

extra trocken                                                        extra sec, indication de goût pour vins mousseux